今日はたまたま見ていた「教えてもらう前と後」で、卵かけご飯のチョイ足しアレンジの
ランキングを紹介していました。覚えておくといいなと思ったので、備忘録として
紹介したいと思います。※今回はカウントダウン方式で紹介します。
さっそく見ていきましょう。
5位 わさび
味にキレが出て、高級感すらある卵かけご飯になるそうです。
味付けのりで巻いて食べるのがおすすめとのことです。
4位 黒コショウと粉チーズ
カルボナーラ的な印象の味となるそうです。
3位 しらす&梅干し
紹介されていた卵かけご飯にはネギもかかっていました。
中盤以降、梅干しが卵かけご飯を引き立てるいい仕事をするそうです。
2位 カレー味噌
隠し味にチャツネを足すのがコツだそうです。カレー味噌の比率は以下のとおり。
カレー粉 0.5g 味噌10ｇ チャツネ 5g
1位 たくあん（焦がし醤油）
たくあんの食感が五感を最大限にかき立てる卵かけご飯だそうです。
焦がし醤油は醤油7gを焦がして1/3くらいまで煮詰めてつくります。
まとめ
皆さんはどんなアレンジが気になりましたか？
冷蔵庫に余っていそうなものも多かったので、すぐに試せるものが多いように思います。
ご飯を作るのが億劫な日など思い出していただけると幸いです。
